Jamies kedja går i konkurs

Nu i dagarna kommer visst den ena tråkiga matnyheten efter den andra. Dagens nyhet är liksom förra veckans inte helt oväntad den heller för det har funnits varningstecken inte minst sedan en kris 2017 som ledde till att han stängde tolv restauranger förra året men det är ändå lite av en snackis. Det handlar om att nästan alla Jamie Olivers restauranger stänger och företaget går in i rekonstruktion och där vet man ju aldrig hur det går.

Jamie’s Italian. Foto: EG Focus (WikiCommons)

Själv har jag faktiskt aldrig besökt hans restauranger, de har inte lockat tillräckligt för priset, för vad gör till exempel hamburgare på en italiensk meny? Jag har däremot sett många av TV-programmen och uppskattar vad Jamie gjort för samhällets syn på mat. Den biten kommer han naturligtvis att fortsätta med även om han tvingats stänga sina restauranger för han har ju ett gigantiskt nätverk och är ett stort namn i matvärlden även om han kanske expanderat sin restaurankedja lite fort. Ingen kan vara bäst på allt inom ett område och kanske var han med sina många järn i elden inte tillräckligt närvarade i just detta, framför allt inte sedan priser och konsumtion förändrats i samband med brexitsituationen. Jag undrade redan 2014 i ett inlägg om han bitit av mer än han kunde tugga för att han verkade hålla på med så mycket men inte bara han har kämpat utan många andra kedjor har klappat igen det senaste året.

Tyvärr görs dryga tusen anställda arbetslösa och Jamie själv twittrar om hur ledsen han är. Endast tre restauranger klarar sig (utöver de i utlandet som drivs som franchise och inte berörs) och de är alla på Gatwick där det testas om de kan överleva. Återstår alltså att se vad Jamie själv tar sig an härnäst, inte för att han måste men för att han vill fortsätta påverka världen.

 

Etiketter: Birmingham, Cambridgeshire, Cardiff, Edinburgh, Glasgow, Jamie Oliver, kändiskockar, Liverpool, London, Manchester, Nottinghamshire, Oxfordshire, restauranger, Surrey, Sussex, York, Yorkshire