Tag Archives: bakverk
Lär dig allt om engelska bakverk
Clotted cream är en av de vanligaste sökfraserna när ni läsare hittar min blogg och även olika sökord kring afternoon tea dyker upp regelbundet så det märks att engelska bakverk verkligen är något ni gillar. Eftersom detta inte är en renodlad matblogg utan en reseblogg så tänkte jag därför idag tipsa om kurser på plats […]
Bjud på engelsk julkänsla
En engelsk jul handlar precis som svensk jul mycket om bakning och matlagning. Det första man lagar är sin ”Christmas pudding” eller ”cake”, julkakan som ska påbörjas flera veckor innan jul och som kan vara av alla möjliga slag beroende på familjetraditioner. Själv gjorde jag i sena tonåren en plumpudding. Jag ville helt enkelt se […]
Nordirländsk mat
Så här när man sitter och dreglar över Nobelmiddagen kan det ju inte bli något annat inlägg än ett som berättar att 2016 är utnämt till Året för mat och dryck i Nordirland. Är det någon gång en matälskare ska resa hit så är det helt klart i år. Varje månad har fått ett tema […]
Rykande färskt afternoon tea
Sportlovet närmar sig med stormsteg för oss i Skåne och här är det massor att göra. Därför tänkte jag bara lite kort (gårdagens inlägg var ju desto längre…ehum) tipsa om en bra sajt för er som bor i Stockholmstrakten. Intresset för afternoon tea verkar aldrig upphöra bland oss anglofiler och på Robbans bästa finns en hel […]
Regional mat med finess
Det är inte lätt att tipsa om brittiskt på TV i förväg när SVT väljer sändningstiden måndagar 16.45 då jag inte ens har lämnat kontoret och de inte heller visat någon trailer. Jag sitter sällan och bläddrar i TV-tablåer eftersom jag egentligen inte är något TV nörd utan det mest är just brittiskt och nyheter […]
Ditt eget afternoon tea
Fick du någon brittisk litteratur i julklapp? Själv fick jag Håkan Nessers Levande och döda i Winsford så den kommer det en recension av snart. Under tiden vill jag tipsa om en underbar bok för dig som gillar att baka och att läsa om den engelska tetraditionen. Afternoon Tea av Liselotte Forslin och Jan Gradvall är […]
Tårtor för kungligheter
Ni har ju gillat mina inlägg om brittiska bakverk så nu undrar jag om ni har tittat på hovleverantören Fiona Cairns serie The Home of Fabulous Cakes på TV? Fiona bakade alltså Prins Williams och Kate Middletons bröllopstårta och det sägs att brudparet var nöjda. Nu är denna dam från en by utanför Leicester ingen […]
Sommarens pudding
Sommaren är ju här och med den en väldigt typisk efterrätt på engelska menyer så det blir ännu en dessert – Summer pudding. Gjord på säsongens bär får den en rolig färg som passar fantastiskt med en klick grädde och syrligheten den har ger en friskhet som passar bättre nu än på vintern. Jag älskar […]
Senaste kommentarer