Hundvänligt afternoon tea

Visst är det intressant hur man så sällan turistar i sin egen stad. Några gånger gjorde jag trots allt det i min uppväxtstad Göteborg och en sådan gång hamnade mamma och jag i Färjenäs alldeles i skuggan av den stora Älvsborgsbron. Vi kom dit med buss och möttes av ett elskåp med graffiti som sa ”Här slutar staten Sverige” och lite så känns det faktiskt när man går backen ner mot älven ner till den alternativa stadsdelen som kändes som ett mycket mindre och mer stillsamt Christiania. Väl nere möttes man av typiskt vita västkusthus i trä varav ett rymde ett gammalt arbetarfik från 1903 där det gick att få mackor med falukorv och stekt ägg, trots allt väldigt svenskt alltså.

För några år sedan läste jag plötsligt att fiket fanns kvar men med nytt namn och i ny regi och sedan dess har jag velat åka till Flickorna på Färjenäs för nuförtiden erbjuds nämligen afternoon tea lördagar och söndagar. Nu är det såklart inte varje dag jag är tillbaks i Göteborg och de gånger det blir av står tusen aktiviteter och ställen på listan så det har dröjt några år men nyligen blev det äntligen av. Husen i backen ner till kajen såg ut precis som förr när vi rullade ner för gatan men i den stora trädgården satt nu massor av folk och drack te ur dekorerade koppar.

Själva gick vi in och möttes av den stora disken där man kan köpa allt från smörgåsar till olika bakverk och det är så befriande att komma till ett ställe med helt egna bakverk. Du måste inte beställa afternoon tea i förväg men det underlättar eftersom vissa saker kan ta slut om du kommer sent på eftermiddagen. Vi hade gjort det och snart stod ett våningsfat vid vårt bord. På bottenfatet låg som sig bör snittarna och de var riktigt bra. En med skagenröra, vi var ju ändå i Göteborg, en med lax och så min favorit i form av ägg med kapris, vilken underbar blandning!

På mellanfatet hittade vi en vaniljparfait med bär vilken hade behövt mer vanilj och kanske inte kändes som afternoon tea men helt okej ändå. Den hade sällskap av en god typisk svensk äppelpaj med vaniljsås. Sedan kom det härliga toppfatet med shortbread, en liten saftig chokladkaka och en mild men god version av en lemon drizzle cake som jag gärna hade ätit mer av för jag vill ju känna mig som i England. Till detta kom ett fat scones och här blev det en liten besvikelse för de saknade den där smuligheten de ska ha och kändes snarare lite hårda. Dock ingick bärmarmelad och en underbar lemon curd under ett täcke av vispgrädde. Just bär och äpplen är lite av ett fokus när det bakas här. Afternoon tea kostar i skrivande stund 178 kronor och det får definitivt anses prisvärt.

Susanna och Lisa som driver stället är gamla barndomsvänner och spånade under en resa till Paris för några år sedan fram hur de skulle köpa caféet och förverkliga en dröm. Idag är den alltså sann och även om jag inte träffade dem så fick jag toppenservice av två av de anställda som jobbar inte minst på helgerna när caféet är välbesökt. Båda är hundvänner och att komma hit med hund är mysigt för din fyrbenta vän får alltid något passande gott medan du fikar och bara att gå på toaletten här är en upplevelse med porslinshundar och hundbilder överallt. I övriga rum råder snarast en härlig gammeldags stil med blommiga kuddar och gamla vackra möbler som är precis vad man vill ha. Här kan man sitta länge och njuta om man inte redan slappar i trädgården.

Båtarna lägger inte längre till vid Färjenäs utan tar du Älvsnabben får du gå från Eriksberg vilket inte är omöjligt det heller. Det går också buss från centrala Göteborg till Ivarsbergsmotet där du får navigera dig ner till älvssidan och gå ner för backen. Det är definitivt värt promenaden.

Annons

Etiketter: afternoon tea, Göteborg