Vem får dricks?

Får servitrisen verkligen sin dricks när du betalar med kort? Är du som jag tveksam till om svaret på den frågan är ja? Själv föredrar jag att betala dricks kontant av den här anledningen men det är inte alltid man har kontanter på sig såklart så ibland blir det kortbetalning rakt av.

Nu tänker fackföreningen Unite protestera mot vad som kallas ”tronc-avgifter”, det vill säga att restaurangen snarare än dess personal tar en viss procent av dricksen i någon slags administrationskostnad. Till att börja med ska de ställa sig utanför kedjan Pizza Express restauranger och protestera och den finns lite varstans så de kommer nog att synas och åtminstone medvetandegöra detta. Jag vet att det kostar en del att ha korthantering men tycker ändå att i synnerhet stora kedjor borde kunna ha råd med tanke på vad de måste dra in även om deras toppenläge i städerna också innebär höga hyreskostnader.

Tack Antonio!   Foto: Carluccio's

Tack Antonio!
Foto: Carluccio’s

Pizza Express säger sig ta åtta procent av kortdricksen och det kanske är det att många av de här kedjorna har just italiensk mat som gör att de italienska kedjorna överväger för ASK Italian gör detsamma medan Bella Italia som ju är vanlig inte minst i Londons West End tar tio procent liksom Café Rouge som drivs av samma bolag. De menar att detta ska täcka inte bara korthanteringen i sig utan också lönehantering och ”andra administrativa kostnader”. Det är knappast de jag vill betala när jag vill ge en enskild servicepersonal pengar för kunnigt och trevligt bemötande. Höj då matpriset med femtio pence eller ett pund per rätt istället tycker jag.

Även Prezzo drar av tio procent liksom Giraffe och de nämner också just ”administrativa och andra företagskostnader” som låter hur luddigt som helst. Vill du gå till restaurangkedjor där detta alls inte praktiseras utan där dricks är dricks? Då ska du bege dig till Carluccio’s där man låter personalen bestämma om man delar eller ej oavsett hur dricksen kommit in eller till asiatiska Wagamama där allt som kommer in delas rakt av mellan personalen. Hur de gör på Nando’s framgår tyvärr inte av artikeln där The Independent tagit reda på fakta. Det hade varit intressant eftersom kedjan är populär hos svenskar.

Annonser

4 kommentarer

  1. Ingmarie · · Svara

    jag brukar ge dricks i kontanter.. då blir det också som en personlig gest… arbetsgivaren blir liksom aldrig inblandad…

    Gilla

    1. Precis. Jag föredrar också det och har oftare kontanter i England än i Sverige.

      Gilla

  2. Åsa F M · · Svara

    Tur att man ger dricksen i kontanter – det där kändes inte OK.

    Gilla

    1. Nej det gör ju inte det. Jag tänker på det i Sverige också där vi blir mer och mer kortberoende. Tänker nog ge mig in i upporet mot avskaffandet av kontanter.

      Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Halloj världen!

En blogg av Inger Hansson. Om resor. Om Instagram och annan fotografi. Om natur. Om Karlshamn, Kristianstad, vatten och lite av varje.

Bortugal

Borta men hemma. En blogg om en familj som längtade bort och hittade hem.

People in the Street

Bloggen om England och övriga Storbritannien

attresapodden.se

Bloggen om England och övriga Storbritannien

Matochresebloggen

Bloggen om England och övriga Storbritannien

Ladies Abroad

Reseberättelser, restips och resefotografier

Travel on a Cloud

Bloggen om England och övriga Storbritannien

City Lover Reser

Bloggen om England och övriga Storbritannien

Jennifer Stroud

Bloggen om England och övriga Storbritannien

cornishbirdblog

Little Local Adventures

Runtklotet

En blogg och resesajt med tips, texter och bilder från intressanta resmål runt om i världen

Round the Island

Walking round the coast of Mainland Britain

Diary of a Northern Teaist

Tea is a journey. This is my travelogue.

Storartad Förlag & Marknadsföring

Bloggen om England och övriga Storbritannien

En vandrares tankar

"Jag låter tankarna fara medan fötterna går"

Ulf Perssons Blogg

Kultur och debatt!

%d bloggare gillar detta: